# 煮蝦
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蝦子下鍋前要清洗嗎？專家曝正確處理方式，加碼教2招保鮮技巧「延長保存期限」
蝦是許多家庭的常備菜，不管是川燙或是當配菜點綴，都是老少咸宜的料理，不過，在烹煮蝦子前是否應先清洗呢？美國海鮮專家對此有不同看法。
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