# 煎蛋麵  

在成都有很多麵食，比如甜水麵、擔擔麵、燃麵，還有早餐我最喜歡的煎蛋麵。有句俗語，叫「少不入川」，意指天府之國好吃好喝、好山好水，外加美女如雲，太過閒適、安逸，工作、生活節奏都過於緩慢，不適合少年奮鬥與進取。不過，從煎蛋麵來看，成都的效率其實還蠻高的。