煎粿  

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他在走投無路時,也曾考慮過賣吃的。開始研究賣什麼?他故鄉的台南炸粿,他試著做過很多回,親自帶我到台南最好吃的煎肉粿,加顆煎蛋,吃起來像是碎掉的肉圓。

食─他們都擅美食,無一例外:鍾文音《私輓歌》選摘(1)