# 炸綺來  

現年 35 歲的藝人張文綺自 2022 年起正式跨界餐飲版圖，據《CTWANT》報導，當年她動用高達200萬元的個人儲蓄，在台中創立鹹酥雞品牌「炸綺來」，正式圓了她的創業夢。由於其家族本身即具備炸雞事業背景，加上藝人光環的雙重加持，品牌在短期內迅速擴張，最盛時期於全台灣拓展至 10 間店鋪，年度營業額更一度突破 3500 萬元大關，當時她還被虧說「桃花不開，......