# 消脂素  

國立中興大學28日校慶活動中，生物科技學研究所曾志正教授率領其博士班學生舉辦的生技產業交流研討會，對於各類茶當中，有益於人類身體健康的元素，發表多篇論文，並希望未來推廣實際運用，而在這些研究報告中由博士生廖曼華所提的「熷茶普洱入口水粉劑開發」論文，則是提到，普洱茶中的消脂素跟兒茶素作為漱口水的成份並且做成粉劑，既可隨身攜帶又可節能減碳，顛覆以往民眾對於漱口水必須是瓶裝的認知，打破傳統漱口水使用習慣，為口腔保健跟茶葉市場開出一條新路。

你應該要知道的食事

喝普洱茶真的可以去油解膩！中興大學歷時10年研究，證實普洱茶中的主要多酚成分之一「水解型鞣酸單寧」（strictinin）可有效減緩油脂分解吸收。該項實驗也發現，有服用「普洱消脂素」的小鼠，能比未服用的小鼠減少產生一半的體重。