# 流動夜市  

夜市是台灣特有文化之一，不僅台人愛逛，外國人來台也必去消費。不過一名網友分享，他最近逛夜市時，發現越來越多沒看過的美食，像是冰粉、雙皮奶等等，查了一下，才發現是中國抖音推薦美食，讓他感到驚訝，好奇發問「街上是不是越來越多中國小吃？」問題一出，掀起討論，就有網友直言「台灣很多食物本來就中國來的」。

宜蘭縣冬山鄉清溝夜市於民國101年成立至今，為宜蘭規模最大的流動夜市，但也衍生不少交通與環境問題，近日鄉長宣布及即日起至6月14日停止營業4週，以進行改善，讓居民紛紛大讚。

宜蘭流動夜市起家的台妹炸雞翅，目前縣內共有三家直營店，並開放加盟，將平價美味帶進大街小巷，吸引更多饕客。招牌炸雞翅有獨門秘方，金黃色外皮包覆鮮嫩雞肉，一口咬下迸出湯汁、發出「咔滋」聲響，老闆不僅自豪「即使冷掉也一樣酥脆」，更獨創「三鍋回炸加熱」方式，讓顧客快速拿到眼前美食。