# 洗碗禁忌  

編按：不少人洗碗前都會先浸泡，不過，你知道這個動作看似可以加快洗碗效率，卻會變成細菌溫床，導致越洗越髒，重症科醫師黃軒在臉書發文分享5大洗碗禁忌，如果碗盤有頑固污漬，可以浸泡幾分鐘，但不宜超過20分鐘，避免細菌繁殖。1. 長時間浸泡碗筷長時間將碗筷浸泡在水中再洗，雖然看似是一種徹底清潔的方法，但實際上可能適得其反：．終端滋生：長時間浸泡在水中的碗筷會為細菌提......

近年興起一種廚房好物—科技海綿，聲稱可以不用洗潔精也可以輕鬆去除茶漬等的頑強污垢，但原來這種清潔好物未必適合用在清潔廚房用具上。台灣醫生日前就在YouTube節目《健康1+1》上分享有關科技海綿的注意事項，一起看看啦～