# 泡泡麵  

泡麵煮起來方便又快速，是許多人的宵夜選擇，而泡麵款式又分成許多種，除了一般附有調味粉包的泡麵，還有附有肉塊或醬汁的料理包的類型，有網友好奇，吃附有料理包泡麵時，會怎麼泡呢？是放在碗上預熱，還是一起加進碗裡充熱水？引起討論，有網友指出，若將料理包直接倒進碗裡一起泡，肉容易變柴、泡麵味道也容易受影響。泡麵料理包先加，還是泡完再加？有網友在臉書社團《泡麵公社 泡麵......

泡麵的調味包應該在煮麵前放，然後再加熱水，還是煮麵後才放？這個世紀難題一直困擾不少人，甚至有人為此親自向日本著名食品公司求證。近日，日媒《Pinzuba》的一名編輯諮詢了「日清食品」，關於泡麵放調味包的順序，結果發現，原來背後大有學問！雖然泡麵是速食食品，但不少對食物有嚴謹追求的人都會想盡辦法讓它呈現最好吃的狀態。最近，日媒《Pinzuba》的一名編輯撰文分......

煮麵、粥、水餃，最容易滾瀉（溢鍋），尤其加蓋鍋煮時，常弄得狼狽不堪。網路上有不少防水滾外溢的秘技，有人提供有用的方法，有人覺得沒什麼。以下便實試2個簡單方法：加筷子、抺油，還請教了香港大學化學系袁美恩博士講解箇中原理和最佳防溢方法。

碗裝泡麵處理起來方便又好吃，在台灣也有許多人習慣將泡麵視為代餐。不過，近日，就有網友疑惑發文表示，自己處理有肉塊料理包的「澎湃泡麵」比較特殊，於是好奇詢問網友「大家都是怎麼泡有肉塊調理包的泡麵？」貼文一出，引起熱烈討論。

外表看似亮麗的空姐，實際工作卻潛藏危機，醫師今表示，空姐通報緊急醫療以燙傷、砸傷最常見，曾遇過空姐替乘客泡泡麵卻遇上亂流，熱湯灑在腿上，造成二度灼傷，休息一週才重返職場。