# 法國當代BBR  

企業舉辦重要活動時，活動現場的外燴具有畫龍點睛的地位，兼具味覺及視覺饗宴，更是企業的形象延伸。外燴若想真正呈現「有裡子、有面子」，從食材挑選到料理細節，都是誠意的展現。對「法國當代 BBR」創辦人傅天民而言，外燴的本質不是堆砌華麗裝飾，而是用真實食材和團隊素質訴說對賓客的尊重。傅天民過去在精品業服務十餘年，深諳「細節等於信任」。他笑說：「你可以用精美器皿掩飾......

法國當代BBR為許多高端品牌、豪宅私人聚會提供精緻外燴服務，要能滿足金字塔頂端客層的需求，除了美味的獨門餐點，服務人員的素質，絕對是一場成功宴會的重要關鍵。

餐飲外燴市場除了知名飯店推出外送星級主廚外，現在更將觸角延伸到資源整合，讓整個外燴市場競爭更激烈。曾為愛馬仕、伯爵、保時捷等精品品牌提供精緻外燴服務的「法國當代BBR」，近期積極整合各界資源，秉持著十幾年精品外燴基礎，為精品及時尚產業打造頂級奢華的五感饗宴。