# 歐洲食品安全局  

全球知名三大嬰兒配方奶粉製造商雀巢（Nestlé）、達能（Danone）與拉克塔利斯（Lactalis），如今正面臨全球性的抵制與信任危機。這起風暴，源於這三家巨頭共同使用、來自中國的單一供應商，因為其原料遭危險毒素污染，連帶導致奶粉被波及。目前已威脅全球5大洲、數十國下令追查，三大品牌也緊急召回自家的嬰兒奶粉。《金融時報》報導指出，此次問題的核心，是配方奶......

昆蟲蛋白是近年新興的蛋白質選擇，根據2021年5月21日發佈於《美國臨床營養學雜誌》的研究指出，黃粉蟲蛋白和牛奶蛋白對於人體內消化、吸收、及刺激肌肉生成的表現能力相當。

許多人都有服用魚油的習慣，作為保健之用，但對於癌症病人、無法進食的特定疾病患者而言，魚油卻是「特定疾病配方食品」中的重要成分，為此，食藥署放寬「食品原料魚油之使用限制」，從原本2公克以下，提高至5公克，以便特殊需求者補充營養。