# 果貿吳媽家  

冷凍水餃是許多家庭常備的懶人料理，但許多人在烹煮時常遇到水餃皮破裂、內餡散落的窘境。知名冷凍手工水餃品牌果貿吳媽家在官網傳授好煮不破皮的關鍵秘訣，從水量控制、下鍋時機到火候調配都有訣竅。專家指出，煮水餃時務必維持冷凍狀態直接下鍋，切勿提前退冰，且起鍋時必須在水滾狀態下撈起，才能確保水餃皮維持Q彈口感，避免吃水軟爛。為什麼你的水餃下鍋總是煮到破皮？1.一次煮太......

才剛傳出與服刑中的 Toyz 在獄中閃婚的藝人篠崎泫，近日又被爆出農曆年的日本「獨旅」其實另有男伴，對象竟是年收破億的「果貿吳媽家」水餃二代傳人吳書成。據《鏡週刊》報導，篠崎泫當時疑似並非入住自己標榜的民宿，而是下榻男方在當地的私人房產，甚至連分享的煙火影片都被抓包是「豪宅視角」，儘管事後好友急忙貼出睡上下舖的影片代為澄清，但在老公 Toyz 拚假釋的出獄前......

現代人工作繁忙、步調緊湊，能快速即時地填飽肚子也是許多人追求的生活效率之一，簡單加熱就能吃的冷凍食品也跟著快速發展、種類越來越多元。其中，「水餃」就是萬年夯品之一，便宜、好煮還有各式各樣口味任君挑選，廣受學生黨、家庭主婦和上班族歡迎，成為居家必備良伴。