# 李佩霓  

「冰箱還有肉粽，不吃掉很浪費。」端午節已經過了兩個月，衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓表示，一名50多歲男子就醫時表示，他把端午節剩下的肉粽當作正餐，每周至少吃3次，還習慣搭配一杯手搖飲，最近不但吃完就昏昏欲睡，晚上也飽受胃食道逆流困擾。李佩霓提醒，很多人以為只是吃太飽或沒睡飽，其實可能是高油脂、高精製澱粉的飲食造成俗稱「暈碳」的餐後嗜睡，加上高脂飲食延緩......