# 星巴克 路易莎  

中國最大連鎖咖啡品牌「瑞幸咖啡」近期傳出來台消息，雖尚未獲官方證實，但瑞幸憑藉近3萬家門市，以及強調平價與高效率的擴張策略，已成為中國咖啡市場的主導者。近日，一名網友在社群平台Threads爆料，瑞幸開出月薪6萬元的職缺，但他直言若「咖啡圈的朋友」知道自己入職，會感到「超丟臉」。對此，百萬網紅Cheap認為，「6萬真的很多欸，丟臉啥」。Cheap在臉書粉專發......

2006年，路易莎咖啡的創辦人黃銘賢以僅僅39萬元創業，憑藉一台二手咖啡機和一個不服輸的心態，在台北市鬧區開設了第一家門市。與動輒上百萬甚至千萬起家的連鎖品牌相比，這筆創業資金可謂極其有限，但也正是這種靈活的小成本模式，讓路易莎在創業初期迅速找到市場定位，主打「高CP值」的平價咖啡，吸引了大量學生、上班族和年輕創業者。

在台灣，咖啡市場的競爭可說是非常激烈，尤其是星巴克和路易莎這兩大品牌之間的較量。財經專家阮慕驊於《下班經濟學》頻道中深入分析，揭示星巴克如何在這個市場中穩站一席之地，同時也探討路易莎如何運用四大策略成功突圍而出。更重要的是，若路易莎想挑戰星巴克，未來該如何布局才能迎頭趕上呢？

五月報稅季總是讓人對荷包深度特別有感，偏偏日常裡那杯提神醒腦的咖啡，似乎也約好了一起「漲聲響起」！繼星巴克、路易莎咖啡陸續調整價格後，來自日本名古屋的老字號「コメダ客美多咖啡KOMEDA’sCoffee」也宣布，將於5月20日起進行價格微調，飲料品項平均上漲5元，而人氣方堡、炸雞塊等點心則調升5至10元，整體平均漲幅約3.5%。看來咖啡控們的小確幸，成本又悄悄增加了，消息一出，許多民眾大喊：「又變貴了！超常去吃早餐的說」。

你知道台灣人有多愛咖啡嗎？2025年咖啡市場預估突破1,000億台幣，平均每人一年喝掉200杯！那麼，台灣咖啡霸主星巴克，到底靠哪三大關鍵策略，穩坐龍頭、持續賺翻？而本土品牌路易莎，究竟該怎麼做才能在店數追平之後，營收也追上星巴克？

星巴克去年7月曾張貼公告「幫朋友留位以15分鐘為限」，希望減少佔位情形但成效不彰。近日有網友發文表示發現「升級版公告」，星巴克自4月1日起正式實施更嚴格的內用座位管理措施，以解決長期以來部分顧客長時間佔位，影響其他消費者權益的問題。

路易莎咖啡位於南投埔里酒廠的門市近日因勸離在戶外進行罷免國民黨立委馬文君活動的民團，遭網友和民眾炎上，當時，該店撤除了戶外桌椅並在社群媒體上發表聲明，強調「謝絕所有黨派的政治活動」，這份公告瞬間引爆支持罷免行動的網友怒火，許多人對店家進行負面評價並發起抵制行動。

手端一杯香醇濃郁的咖啡，打開窗簾感受耀眼陽光，用醇厚香氣與自然美景開啟一天，就是最療癒的夢幻早晨。不過，對於生活步調繁忙快速的現代人而言，在家悠閒地沖咖啡簡直是遙不可及的夢想，上班途中到連鎖咖啡店外帶一杯，才是滿足需求的最佳正解！《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，為大家盤點2024年網路討論熱度最高的咖啡連鎖品牌。

周一上班上課快來喝杯咖啡，新的一周為自己加油打氣！星巴克為大家送來福利，3/4（一）推出好友分享優惠，購買兩杯特大杯風味、冰熱一致的飲料，就可享有買一送一的優惠，另外，伯朗咖啡館3月每周一也有卡友獨享飲品買一送一，以及路易莎會員的3、4月黑卡優惠活動。

每天喝一杯咖啡是許多上班族和學生的習慣，星巴克就要為大家送來福利，從2／26（一）至2／29（四）連續四天推出好友分享優惠，只要在活動期間內至店面出示特定截圖，就可享有買一送一的優惠，另外，伯朗咖啡館2／26也有卡友獨享的買一送一，路易莎會員更別忘了1～2月都有黑卡優惠活動。

今年228國定假日在周三，雖然沒有連假，但不少人也會利用放一天假的小確幸到處走走、和朋友聚聚。不少商家紛紛推出優惠，陪伴放假休息的大家。其中，全家祭出大人小孩都喜歡的霜淇淋第2支5元、星巴克則推出買一送一優惠，7家飲品甜品優惠一次看。

不少人習慣早晨喝一杯咖啡，提神又醒腦！星巴克今（19）日推出優惠活動，只要於指定時段至星巴克消費，12款品項享買一送一優惠。路易莎也推出開工活動，19日起每周一、二、三，共6天，全飲品享第二杯半價優惠。

許多人習慣在早上喝一杯咖啡，提神醒腦，星巴克16日起推出連續12天的優惠活動，只要結帳時輸入代碼，即可享有「栗子風味那堤」買一送一優惠；補班日17日當天星巴克也有推出活動，只要購買兩杯尺寸口味皆一致的飲料，第二杯就只要半價。另外，路易莎咖啡慶開工，19日起每周一、二、三，共6天，全飲品也享第二杯半價優惠。

每天喝一杯咖啡提神，已成為許多人的習慣，在這冷冷的冬天，星巴克為大家帶來好康，從1／29（一）至1／31日（三）連續三天買一送一，總共有12款品項可選擇；另外，路易莎同樣在這三天推出飲品第二杯半價，伯朗咖啡館1／29也有卡友獨享的飲品買一送一。

許多人上班會喝一杯咖啡，提神醒腦，星巴克15日至17日一連三天推出買一送一活動，只要於指定時間至店裡購買指定品項，即可享有買一送一優惠，喜歡喝星巴克咖啡的民眾千萬不要錯過。

你也是工作時要喝咖啡，才能提起精神嗎？路易莎黑卡會員在早上11點之前，可享有咖啡飲品的第二杯半價優惠；伯朗咖啡持伯朗Lounge卡至全門市消費，飲品買一送一；星巴克也推出限定一日的「買一送一」活動，快揪同事、好友一起喝杯咖啡吧！

元旦3天連假結束，2024年第一個上班日，來杯咖啡提振精神。星巴克1月2日推出「新年好心情一起上班好友分享日」活動，只要於指定時間至門市購買飲品，即享買一送一優惠，路易莎也同樣祭出新年活動，黑卡會員11點前第二杯咖啡飲品半價。

每到禮拜一就憂鬱、提不起勁？星巴克讓你週一不BLUE，推出「一起迎接美好冬日奇蹟第二杯半價」優惠活動，只要於指定時間購買兩杯大杯飲品，即享第二杯半價優惠，包含大家最愛的拿鐵及星冰樂系列。

每天喝一杯咖啡已成為許多人的習慣，星巴克就要為大家送來福利，從11／20（一）11／23（四）連續四天推出好友分享優惠，只要在活動期間內至店面出示特定截圖，就可享有買一送一的優惠，另外，伯朗咖啡館11／20也有卡友獨享的買一送一，路易莎會員更別忘了10～12月都有黑卡優惠活動。

許多學生、上班族都習慣每天喝一杯咖啡，不只提神醒腦，也是一天的小確幸，其中星巴克就是大家最熟知的品牌之一，不過最近有網友發現，從前覺得星巴克高雅又時尚，但隨著餐飲市場變化，民眾對星巴克的印象已經不如以往，於是詢問大家「星巴克吸引力是否變低？」

繼11月3日推出買一送一優惠後，星巴克再次推出「呼叫工作夥伴，一起喝杯咖啡吧！2杯6折」活動，11月6、7日在星巴克的營業時間內到店購買兩杯大杯以上相同容量、風味、冰熱的飲料，便可享有2杯6折的優惠。單筆交易最高限購4杯，並限當場一次領取。

許多上班族不想面對Mondayblue，只能透過咖啡提神醒腦。星巴克再次推出買一送一優惠活動，只要於指定時間前往店裡消費，其中一杯即由星巴克招待。路易莎咖啡也限時推出75折優惠，喜歡喝路易莎咖啡飲品的民眾千萬不要錯過！

星巴克連續22天「夏日數位體驗」抽獎活動結束後，再次推出買一送一優惠活動！8月14日當天於指定時間至門市購買兩杯相同飲料，其中一杯由星巴克招待。而路易莎咖啡也推出好友分享日優惠，14日起至月底，每週一、二、三上午11點前全飲品第二杯半價，喜歡喝咖啡的朋友千萬不要錯過。

今（8）日是父親節，許多商家推出咖啡優惠，要和大家一起歡樂過節。包括星巴克抽買一送一、全家經典咖啡買二送一，Cama、路易莎咖啡也祭出優惠。

清明連假結束，民眾紛紛回到工作崗位。因應開工日，星巴克推出買一送一活動，只要今（6）日指定時間至門市購買兩杯特大杯／風味／冰熱一致的飲料，其中一杯星巴克招待。路易莎咖啡也提供開工小確幸，這兩天飲品、甜點和輕食皆88折。

萬眾矚目的雙11要來了！全台連鎖咖啡也祭出各種超值優惠，星巴克揪好友身分證上有1111享買一送一優惠；7-ELEVEN，CITYCAFE濃萃美式買11送11；閃電咖啡FlashCoffee連續22天買一送一，一起來看看雙11「10間全台連鎖咖啡優惠」總整理吧！

雙11要來了！不少店家優惠活動搶先開跑，也有許多店家將延續雙11的買氣，一路優惠到12月。本篇整理30家速食、手搖杯、飯店、咖啡的雙11優惠，從大家喜歡的麥當勞雞塊買一送一，到紓壓的手搖杯第二杯免費，還有咖啡買11送11先買起來慢慢喝的好康，想一次收集雙11優惠嗎？快看這一篇！

9天連假結束！開工第一天大家的心情想必有些鬱悶，不過4大超商及部分連鎖咖啡店，紛紛祭出咖啡優惠，慰勞辛苦的上班族們，超商7-11即日起至22日止，連續17天指定品項第2杯半價、全家也推出咖啡買一送一、OK指定咖啡買6杯送6優惠、萊爾富咖啡買30杯送30杯…開工日快來一杯咖啡提振精神吧！

咖啡豆成本飆漲50%，但大型連鎖咖啡業者還在苦撐，不敢開出漲價第一槍，路易莎咖啡、camacafé、85度C都表示還在研議中，也有業者私下透露內部已拍板，首季末就會調漲10%。

早上喝一杯咖啡是許多人固定的習慣，臺灣連鎖咖啡廳的選擇眾多，除了以高單價著稱的星巴克以外，近期有網友發現MIT品牌路易莎咖啡展店速度之快，開店數量竟然已經超越星巴克，成為臺灣連鎖咖啡廳龍頭，讓他好奇提問「路易莎為什麼能開那麼多間？」

台北市加碼的「熊好券」今（5）日已完成抽獎，而中獎的幸運民眾，自下午2時起也可上台北通APP查詢是否中獎，包括住宿券、饗購券、藝文券、運動券、以及市集券5種券別，今日起領取即可使用。

（備註：本文撰寫於2021年9月）台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。

振興五倍券即於8日開始使用，除了正好碰上國慶連假以外，你想好要怎麼花才能拿到最優惠的折扣嗎？本篇小編將為愛吃美食的你，盤點全台餐飲店家推出的「五倍券優惠」，包含：王品集團、築間集團以及饗賓集團等；另外，若是愛喝咖啡的朋友也別擔心，三大連鎖咖啡業者一樣有推出五倍券優惠方案，最低74折就能喝到星巴克！

開間屬於自己的咖啡店一直是許多人的夢想，然而在連鎖咖啡店以及超商咖啡的夾擊之下，想要成功經營很不簡單；根據iCHEF統計2017至2018年5000間餐廳，咖啡店增加3成多，然而整體平均業績為負成長，足見經營之不易。

平價咖啡連鎖通路王路易莎9月17日登錄興櫃，將台灣咖啡市場帶入新的階段。

有人說早上的咖啡是用來提振精神，而晚上的咖啡則是要療癒心情，看看你的手邊，今天喝的是拿鐵、美式還是卡布奇諾？近年來連鎖咖啡品牌林立，咖啡市場進入白熱化，且咖啡的口味也愈來愈多元，除了基本款的美式黑咖啡、拿鐵、義式濃縮外，還有許許多多的品項選擇。 

我們想讓你知道：星巴克投資1.5億美元，要在中國設立烘焙廠，顯示要加強耕耘消費力最強的華東地區；且當其他國家門市仍有不少被迫關門之際，要在疫情復原較早的中國市場，提高毛利率的用意十分顯著。

今（17）日大年初六正式開工，各大超商和連鎖咖啡品牌祭出各式優惠活動，讓上班族在開工第一天也能打起精神！超商方面，全家美式咖啡買一送一，萊爾富有限量的1元大杯熱美式咖啡；星巴克推出同品項第二杯由星巴克招待，85℃則有9款大杯咖啡第二杯20元。還有什麼其他開工限定優惠呢，一起看下去吧！

11月26日，一年一度的感恩節(ThanksgivingDay)以及黑色星期五已經到來了，各大連鎖咖啡名店為了迎接感恩節，推出感恩節限定優惠活動，除了以往常見的星巴克買一送一的優惠外，這次路易莎、丹提、伯朗、cama等咖啡連鎖店家也都推出了優惠活動！咖啡愛好者趕快筆記記下來，這次錯過就要再等明年了！

「我從早期跟CAMA、85度C到跟星巴克相比，可以說是被看不上眼，但我都認為是學習的榜樣，因為我是打籃球的，打球從來不是球員跟球員競爭，而是一直挑戰自我的極限，對我而言路易莎每一天都是新的一天，今天你做的事情，明天開創出更有前瞻性的方式，這麼拚的原因當然是不希望有居於下風的一天。」

你應該知道的是：知名食品商金車企業經營的伯朗咖啡，宣布將陸續結束8家門市。當星巴克、麥當勞與1萬家超商、全聯、路易莎與CAMA等群雄並起，消費者固然有各種通路、口味的咖啡可供選擇，但想開家咖啡館肯定已不是文青經營「小確幸」的最佳選擇，反而是殺戮慘烈的「紅海」！整併、結束營業與新品牌加入戰局，必為未來常態！

夏天，就該喝飲料。當台灣的珍珠奶茶遠征海外、在日本各地掀起排隊風潮，在本地市場，飲料店同樣生意蒸蒸日上，連超商都已加入戰局；然而消費者偏好快速洗牌，加上經營門檻越來越高，想要長久生存，絕非易事。