# 日本料理店  

日中關係對立升溫，在北京一家全日預約制的高級日本料理店業者表示，店內生意受到牽連，約60位客人取消訂位，餐廳開了10年，這次是最難的一次，甚至比疫情衝擊還要大。日中關係對立升溫， 北京日料業者嘆：比疫情衝擊大根據中央社報導，在今年是中國抗戰勝利80年的背景下，日中關係本就敏感，中國民間反日氛圍濃厚。日前，日本首相高市早苗在國會上說，若台灣有事，可能會構成日本......

台灣人一年四季愛吃火鍋，街道中隨處可見許多各式各樣的火鍋店，這些火鍋店中都擁有一個共通點，便是都能看到火鍋專用碗。這種專用碗的特點在於碗邊有「凸一塊」出來的設計。對此，一名在日本料理店從事20年的廚師公布答案，廚師表示碗柄的真正用途就是拿來「握的」，「就算熱湯裝滿的，也碰不到自己手指」。為何火鍋店的碗邊緣都會「凸一塊」？一名網友在Threads發文詢問，每次......

近日，在南韓京畿道盆唐區，一間日本料理店慘遭客人惡意「No-show」，已經準備好的上百道料理全數報銷，更過分的是，店家還收到顧客的訊息譏笑，此事件經JTBC節目《事件班長》曝光後，引發網友撻伐，不少人開始關注「訂位文化」的制度漏洞。無預警爽約、還追加高價，店家損失近五萬台幣根據韓國媒體《Korea Wave》報導，此事件發生在本月9日，一家位於京畿道盆唐區......