# 挨餓  

新北土城一名年僅2歲的男童身體虛弱送醫，後來更被發現身上多處傷痕、昏迷當天甚至只靠1瓶牛奶撐過一整天，其父母則在20日上午依重傷害、遺棄致重傷等罪，遭新北地檢署複訊起訴並聲押獲准。不料，如今還爆出涉嫌虐童的男童父親過去就曾和自己的爸爸大打出手，還被告家暴，甚至連妻子職場同事都要性騷擾，害得妻子丟了工作！

新北市發生疑似虐童案！新北一名男童身體虛弱送醫，因陷入昏迷且身上有傷，經醫院緊急搶救後依法通報，並被市府緊急安置，讓家屬無法與其接觸。至於曾照顧男童的祖輩、父母等5人，已在昨（19）日晚間到案協助警方調查，而男童父母則在今（20）日上午以涉嫌傷害等罪嫌移送新北地方檢察署。

全台有超過15萬隻浪浪、數百間狗園，牠們的處境艱難。浪犬關懷團隊「浪轉一生」，親身踏訪各地狗園後，了解到許多狗園的經濟拮据，連最基本的糧食來源都不穩定。特別是在救援高峰期，供應飼料成為狗園沉重的負擔。於是，「浪轉一生」決定發起助糧平台，期盼集社會大眾的愛心，讓各地浪浪得以維持溫飽，減少牠們缺糧挨餓的情況。

很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實，韓國女星非常熱衷地瓜減肥法，像是韓星秀智曾經靠地瓜餐大減了13公斤。程涵宇營養師表示，地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，還能促進飯後脂質分解！推薦一道熱呼呼的「地瓜紅豆湯」，以及另外4種營養師的獨家地瓜吃法，教你瘦身不挨餓！

想必許多人都在春節期間享用了豐富的美食，在春節結束後站上體重機時，都不敢直視體重機上的數字，但平常生活忙碌，又沒有多餘的時間運動嗎？這時候有很多人都會想靠節食來減肥，但節食可能造成的體力不足等情況又讓人卻步，而「調整飲食」或許才是最有效又健康的減肥方式，日本就有一名52歲婦女，單純靠著調整飲食，在一年內減下11.5公斤，衣服尺寸也從原本的XL號直降M號。

減肥的方式百百種，但未必有所成果，這總讓人心灰意冷，嫚嫚營養師介紹幾種熱門、簡單、容易執行的減重方式，包括168飲食法、211飲食法、飲食順序等，結合三種飲食觀念，不僅有利減重也有助健康，讓減肥效果更加分！

雲林縣政府領先全國與悠遊卡公司合作，結合四大超商將雲林縣「幸福飽胃站」兌餐方式數位化，寒暑假期間學童可利用智慧校園學生證(具悠遊卡功能)到四大超商領餐；縣長張麗善表示，幸福飽胃站穩穩保護經濟弱勢戶學童，讓學童不因寒暑假擔心挨餓，安心平安成長。

在蘇丹，前獨裁統治的劊子手成為國家政府和商業的重要參與者。

食用可可成分70％以上的高可可含量巧克力，擺脫濃稠的血液。高可可含量的巧克力指的是含多量可可的巧克力。一般巧克力的可可成分是30至40％左右，與之相對，高可可巧克力則含到60至90％以上。既黑，苦味又強烈，所以又被稱為黑巧克力或純巧克力。

中國36歲女星楊冪身材纖細，身高167公分的她，體重長年維持在45～48公斤，她曾透露人生中體重第一次破50公斤就是在懷孕的時候，讓許多女孩們好奇她維持身材的方法。楊冪日前在微博曬出自己午餐的照片，菜色豐盛卻遵守低澱粉的原則，引發熱議。

由於全球約9成晶片是台灣生產，而在兩岸緊張局勢升高的情況下，「矽盾」被視為能阻擋中國進犯的策略之一。不過美國企業研究所高級研究員卜大年指出，中國仍可對台灣進行經濟封鎖，就算台灣以「豪豬戰略」抵禦侵略，但在封鎖狀態下會面臨「挨餓」問題，即資源無法得到供給。

減重有三種不同的策略：（1）限制攝取特定食物（像是脂肪、碳水化合物或精緻食品），（2）限制進食量（卡路里）或（3）限制可進食的時間（間歇性斷食）。傳統減重方式都著重在前兩種策略，確實有證據顯示減少熱量攝取，或是減少食用精製、加工食品，無論採取低脂還是低碳生活方式，對減重都是有效的。

俄羅斯入侵烏克蘭的戰爭已持續超過8個月，加上新冠疫情後的不均衡復甦與今年夏天的嚴重乾旱，共同導致了嚴重的能源危機與高通膨。根據法國脫貧非政府組織「民間救濟會」最新調查結果，4分之1的歐洲人表示自己的財務狀況「不穩定」，80%的受訪者已經做出了艱難的支出選擇。

什麼是體內循環？多數人根本不知道有這種東西！但人類對生理循環已有廣泛研究，特別是瑞典科學家艾爾．渥爾蘭、美國健康科學院的弗萊、心理學家蓋伊．葛爾路思所發表的生理時鐘文獻，以及眾多研究生理節律的研究者與科學家所做的貢獻。以上眾多科學家們所提供的資訊，便是我們提出這些建議的基礎，這些資訊指出，人類依賴三段日常規律循環的有效運作來處理食物。

執行減重的人常靠節食來鏟肉，有專家建議「早餐吃得像皇帝，晚餐如乞丐」，既然早餐不能省，就有人選擇跳過晚餐來減重，以為可以少吃一餐減少熱量的攝取，這樣的方式真的可行嗎？營養師提醒，掌握晚餐進食正確時間、挑選對的食材2大訣竅，就能輕鬆吃晚餐不怕增肥。

藝人潘瑋柏近年來活躍於中國綜藝節目，對美食愛不釋手的他也曾透露自己是易胖體質，在工作空窗期間總是會身材走樣。但為了上節目好看，他分享了五招快速減重的秘技，這些技巧更讓他在短短2個月間，暴瘦20公斤！

過度肥胖常易引發糖尿病的風險上身，醫學許多研究顯示，假使一個人患有糖尿病與肥胖，長期恐引發腎臟、神經、眼睛等器官病變，就連心臟病變、心血管變化、周邊血管疾病的機率也會增加。減重對於某些糖尿病患來說，常讓病情起起伏伏，日本1位知名糖尿病專科醫師，以過來人現身說法，分享自己透過「減醣飲食」，並且推薦自製減醣便當，成功在1年內甩掉25公斤的秘訣！

你也是「腹愁者」聯盟嗎？你也有腹部肥胖甩不掉的困擾嗎？近年在好萊塢巨星圈掀起一股「骨頭湯減肥法」，不需要斷食、挨餓，既能抑制食慾又燃燒贅肉，腰圍還縮了好幾吋，以及其他擺脫腹部脂肪的絕招，果然讓人大開眼界！

俄羅斯全面入侵烏克蘭，首都基輔持續遭到轟炸，許多民眾驚慌失措。基輔烽火連天，人人自危，卻也有人不吝伸出援手，協助無助民眾。基輔一家開在地下是的印度餐廳老闆戴夫在這個危機時刻，敞開大門歡迎人們前來尋求庇護，並提供食物餵飽人們，他說自己「歡迎任何上門尋求協助的人。

我的身高165公分，體重70公斤，體脂肪35％，我應該要減到幾公斤才算成功？減肥的目標該如何制定？體重與體脂的標準是多少？想幫自己設定一個目標，可計算理想體重為標準。

白羅斯與波蘭邊境的移民／難民危機近期持續發酵，但也有一批伊拉克移民在歷經數星期挨餓受凍的痛苦日子後，決定搭上遣返飛機回國，而耗光畢生積蓄的他們原本以為能在歐洲開啟新生活，最終卻回到原點。其中一些人接受《華盛頓郵報》訪問時說，自己面對未來只有絕望。

減肥最討厭遇到的就是停滯期，餐餐斤斤計較卻不見體重下降，讓人灰心。黃君聖SUNNY營養師建議，面對停滯期民眾除了要有耐心，也要能夠分辨「真的停滯期」，以免減重方法用錯瞎忙一場，甚至還賠上自己的健康。

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近年，健康意識抬頭，間歇性飲食成了熱門的討論議題，加上隨著夏天將至，各式減肥、減重的需求與發問，更是時常出現在各大討論版與熱搜關鍵詞。但間歇性飲食的方式很多，每個都有其優點、缺點與執行上的建議菜單與方式。

每年有近千萬劑疫苗在台流通使用，檢驗封緘工作全由食藥署約14人團隊一肩扛下，檢驗團隊不是窩在實驗室挨餓，就是待在冷吱吱的冷凍庫受凍，扮演疫苗安全把關幕後功臣。

上班族壓力大、忙碌緊張，不少人經常出現腸胃不適的狀況，像是腹瀉、便祕，或是以腹脹、腹痛來表現，甚至有人會伴隨偏頭痛、背痛等症狀，影響生活品質。這些患者往往是罹患所謂的「大腸激躁症（IrritableBowelSyndrome,IBS）」透過低腹敏飲食，有助改善不適的症狀。

「今天運動這麼久，好餓喔！我們趕快去大吃一頓犒賞自己吧！」、「欸？運動完吃東西，不就把剛剛消耗的熱量補回來了嗎？忍耐一下才不會胖啦！」相信大多數人對於上述情境一定都不陌生，你是哪一派呢？想要達到減肥目的，運動完肚子餓到底能不能吃東西呢？

日本宮崎市鬧區「西橘通」上，許多店家都因為2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情暫時自主停業，但為疫情所苦的除了店家之外，還有約200隻當地流浪貓跟著餓肚子。

過去三年多來，地中海難民潮明顯減緩，歐盟資助地中海國家遏阻偷渡客的策略似乎奏效。但將鏡頭轉至難民潮的北非起點──利比亞，他們的處境恐怕比留在戰火和飢荒肆虐的家鄉更加悲哀。歐洲花上大筆金錢「外包」偷渡問題，利比亞軍閥和海巡單位則藉機海撈，只求改善生活的難民，就這樣流轉在無止盡的剝削、虐待和死亡風險之間。

有減重計劃的人，對於各式減醣、生酮、8小時斷食法等減肥方式，可說是並不陌生。在英國則另有流行主打「輕鬆家常菜」的減重食譜《PinchofNom》，特色在於使用「替代食物減肥」，像是以藜麥替代白飯、以脂肪比例較低如去骨肩胛肉取代排骨等脂肪較高的肉類，甚至愛吃零食也有巧妙替代方法，即使用微波爐把薯片烤至脆，或使用氣炸鍋氣炸薯條等。國內減重醫師表示，一味追求高膳食纖維，有一些地雷要注意。

聯合國糧農組織15日發布2019年「世界糧食安全和營養狀況」報告指出，2018年全球超過8.2億的人口活在飢餓當中，相當於台灣人口總數的35倍，這是世界飢餓人口連續第3年增長，超越前一年8.11億人，其中以非洲、亞洲地區人數最多，而亞洲與非洲發育遲緩的兒童佔世界9成。聯合國稱這項報告顯示，全球希望在2030年前達成「零飢餓」目標是「非常巨大的挑戰」。

許多人常會認為，吃宵夜、太晚進食會「傷胃」、「讓胃無法休息」，甚至是引發胃癌的罪魁禍首。就連不少新聞報導中也常出現，「上班族常年加班吃宵夜患胃癌」這類的標題，但真是這麼一回事嗎？

近來在健身圈又有一個熱門關注焦點人物，從最胖110公斤的體重，讓體脂下降至8%的─「健身網紅」youtuber，Peeta葛格，到底是怎麼辦到的？他分享減肥、減體脂的秘訣，竟然是透過重訓、生酮低糖飲食，以及間歇性斷食的加持，才能一躍成為網路上爆紅的健身天菜！

有關林投姐的故事，相信大家早已耳熟能詳：一個渣男在騙財又騙色之後，辜負了一位再嫁給他的寡婦，而這位寡婦心懷不甘地在林投樹上吊自殺後，化成女鬼在樹叢附近遊蕩，伺機對渣男復仇。

記者黃享晴、鄭羽婷、黃宜婷／宜蘭報導

天下太平，歲月靜好，戰爭遠離台灣已數十年之久，久到讓人幾乎忘了它的存在。某天，突然「碰！」的一聲，一顆炸彈從我頭上掉落，炸出一個大洞，彼時，我開始尋著洞往下挖掘：戰爭中的兒童樣貌。

河邊晨運或黃昏散步的民眾，看到他們餵養流浪狗時，有民眾會咒罵，要他們通通帶回家養…清潔隊員瞧見他們供應紙箱和舊衣物給狗狗避寒睡覺，就嫌他們吃飽太閒。

記者陳榮昌／台中報導

饑荒如同一場「隱形海嘯」，正默默地席捲全球各地，聯合國世界糧食計畫署（WFP）指出，平均每9個人當中，就有1人是餓著肚子睡覺；每3人中就有1人營養不良，一般人都認為「糧食不足」是造成饑荒的主因，但事實似乎並非如此，龍應台文化基金會25日舉辦「台北沙龍」講座，由美國紐約WNET公共電視董事會副主席陳倩瑜擔任主持人，WFP亞洲區前主任忍足謙朗以「食物那麼多，為什麼我還餓？」為題，分享逾30年的救援饑荒經驗，並呼籲全球應當重視飢餓問題。

你可能不知道，全球100個挨餓的孩子裡，70個都在亞洲。

記者梁家豪／台南報導

記者鄭永德／台南報導

國人常有「不吃早餐可減重」的錯誤迷思。醫師指出，不吃早餐反而會使身體更容易變胖。相對的，吃早餐後，由於可利用白天活動來消耗熱量，就算吃得多也不用擔心發胖。建議早上可吃1顆雞蛋，不僅有飽足感，更可抑制食慾，健康減重。

在繁華的東京都內，仍有小朋友早晚僅吃一根香蕉果腹，天天靠著學校的營養午餐過活。日本內閣府在《兒童・青少年發展報告》中指出，日本至今仍有14.6％的兒童處於相對貧困的狀態，平均每6個小孩就有1個吃不飽，不僅遠超出先進國家的平均，比例更有逐年上升的趨勢。為了幫助這些小朋友，東京都大田區的蔬果店「DanDan（だんだん）。」店主近藤博子女士，發起歡迎小朋友來吃飯的「小孩食堂」。

習近平在中共黨校工作會議上的講話，半年之後也就是今年5月3號才由中共中央主辦的《求是》雜誌全文公開發表。

減肥是許多人都會面臨到的問題，人人都想減肥，但大多數人都因錯誤的觀念而失敗，甚至中途放棄。關於如何減肥，你可能聽過幾種說法，例如吃東西要慢慢吃、細嚼慢嚥，吃太快容易胖，或是就算節食也一定要吃早餐，但這些說法是正確的嗎，對減肥又有什麼影響呢？

30年前，彭東週只是一個小裁縫。至今他的蒐藏品曾借過侯孝賢導演拍片，2005年金馬影展策展人蕭學仁「難忘的散場電影」展出的海報，也幾乎全數都是跟彭東週所借⋯⋯。

聯合國1日新發布的報告《2013年全球糧食危機現況》指出，全球約有8.42億人長期處於飢餓狀態，1/8人口每日進食分量，不足以應付日常活動所需要的基本熱量。諷刺的是，富裕國家每年卻浪費掉全球逾三成的糧食。