# 抗癌食材  

隨著現代人飲食習慣西化，癌症的發病率也持續攀升。根據日本研究顯示，攝取「超加工食品」恐大幅提升罹癌機率，其中又以大腸癌風險最為明顯。日本癌症專科醫師佐藤典宏警告，像是泡麵、甜點、零食、麵包等食品，加工程度高、添加物多，是他列入「絕對不碰」的地雷食物。根據《週刊女性》報導指出，日本癌症專科醫師佐藤典宏說到，研究結果顯示，超加工食品會使整體癌症風險提升超過20％......