# 惜食餐廳  

炎炎夏日高溫來襲，冷氣房與戶外溫差大，不少民眾容易出現疲倦、食慾不振等狀況。除了透過均衡飲食補充元氣，如何兼顧健康與環境永續，也逐漸成為現代人的飲食新觀念。新北市農業局呼籲，從選用當季在地食材、適量點餐到主動打包剩食，每一個用餐習慣，都能成為落實惜食、減少浪費的重要行動。近年農業局持續推動「惜食餐廳」合作計畫，攜手餐飲業者從食材採購、料理設計到供餐方式落實永......