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冷凍食物怎麼退冰最安全？食藥署曝千萬別室溫解凍！3招退冰又快又安全
冷凍食品因方便、選擇多而成為家庭料理主角，但從工廠急速冷凍、配送到宅、再進家中冷凍庫，任何環節出問題都可能影響食材品質。冷凍食品因方便、選擇多而成為家庭料理主角，但從工廠急速冷凍、配送到宅、再進家中冷凍庫，任何環節出問題都可能影響食材品質。冷凍食品仍會劣化：4大錯誤最容易害你吃壞肚子冷凍雖能延緩微生物生長，但酵素反應不會完全停止，時間一久依然會造成油耗味、營......
梁溶珈
2025-11-18 10:16
冷凍食品
食藥署
解凍
