# 張湘琦醫師  

72 歲的陳爺爺，有一段「喝水都會哭」的日子。因為牙齒只剩 8 顆、吞嚥肌力退化，一口水、一口飯對他來說都是冒險。一次嗆到，就是一次住院的風險；一次住院，就是一次健康流失。久而久之，他開始害怕喝水、害怕吃飯，甚至害怕坐上餐桌。家人看著他越來越瘦、越來越沈默，心揪得緊緊的。他們試過增稠劑、試過改變食物形態，卻怎麼調都不對。「不是太濃吞不下，就是太稀又嗆到。」不......