# 平地高麗菜  

農糧署本月7日再度發布高麗菜「超種紅燈」警訊，已是連續4旬亮起紅燈，引發市場對未來菜價波動的高度關注。由於彰化縣是全台第三大高麗菜產區，此警訊也在20日縣議會定期會上，引發議員對菜價「菜金菜土」的關切，要求縣府提出因應策略。彰化縣農業處及溪湖果菜市場均預估，11月後高麗菜供應量將會明顯增加，屆時對價格將是一大挑戰。議員憂「菜金菜土」再現 籲穩定外銷彰化縣議員......

高麗菜可以稱得上台灣的國民蔬菜，不僅在餐點中隨處可見，甚至一年四季都有收成，但是你真的會挑高麗菜嗎？高麗菜要怎麼挑才好吃呢？近日就有一名菜販親自分享了高麗菜的「4個挑選原則」，而挑選高麗菜的原則同時也取決於你想煮什麼，或是高麗菜的用處，現在就一起來看看吧，下次買高麗菜時就不會再拍拍打打、不知從何下手了。