# 屏東可可  

2026台北國際食品展今登場，屏東縣政府今年火力全開，以「展精品、玩食尚」為主軸，號召46家在地品牌北上參展，打造「屏東好物館」精品形象館，從農特產品、加工食品、水畜產、精品巧克力到地方伴手禮，一次端出屏東最有代表性的食尚實力，要讓國內外買家看見屏東不只會種、會養，更會包裝、會說故事，也懂得把土地滋味變成品牌價值。精品館開箱 屏東好物變時尚今年「屏東好物館」......

「可可客中英三語繪本成果發表會」於10日舉辦，發表繪本「寶弟的可可之旅」，並以中客、英客的雙版本方式呈現，同時配合繪本製作出AR軟體，結合繪本故事內容及可可製作過程的互動體驗，透過趣味互動了解屏東新興可可產業，並展示了可可創意料理，展現了可可跨域結合的多元風味。屏東可可是一項新興的產業，縣府從2014年起就開始進行產業的調查及培力計畫，不斷精進產業能量，並以在地風土為出發點發展最短碳足跡製程的可可，展現可可原豆研製獨特風味。2019、2020年縣府更爭取到ICA亞太區賽事落地屏東辦理，成功讓國際看到台灣，讓世界看到屏東，可可小農業者的產品也獲得評審青睞，並持續在各大國際賽事上屢獲佳績。為推廣屏東可可，持續接軌國際，縣府推出可可客中英三語繪本，經由繪本兩位主角「寶弟」、「可可爺爺」之間的對話象徵世代的傳承，同時也在故事中訴說可可產業的脈絡，讓閱讀的民眾能夠經由繪本的導引，更了解屏東可可的迷人風土與風味。這次除呈現繪本之外，也由繪本故事開發屏東可可園區AR互動軟體，展現動態的繪本說故事，更加入有趣的可可製程互動遊戲，歡迎前往體驗。此外也成功研發三道可可創意料理跨域「可可黏巴達」、「可可番茄肉醬堡」、「可可咖哩肉醬堡」，將其融入我們常見的飲食中，增添多一分風味，讓可可不只是巧克力。11月12日AR軟體與創意料理都會在屏東可可園區(屏東縣萬巒鄉光明路62-2號)與大家相見，歡迎大家帶著家人一起來屏東可可園區看繪本、聽故事、品可可，體驗南國迷人的巧克力風味。

屏東可可再度耀眼國際，今年再創佳績獲得全球前50的殊榮，讓世界再度看到屏東可可。CocoaofExcellenceProgram(卓越可可計畫)是一項全球競賽，表彰可可種植者的工作，並鑽研質量、風味多樣性和可可豆獨特的起源，透過各地區的可可生產商網羅世界不同產地的風味，了解精品可可的多元性，讓產地生產者透過可可豆訴說在地的風土，連結生產者及製造者的溝通橋樑，促進產地的市場機會。