# 小松  

近期接連的颱風與西南氣流為中南部帶來嚴重豪雨，不僅造成農損，也讓全台菜價應聲飆漲。根據民視新聞報導，許多民眾前往傳統市場買菜時，看到高麗菜、地瓜葉等菜價翻倍，都直搖頭表示「買不下手」，其中尤以三星蔥的漲幅最為驚人。葉菜類價格翻倍漲，蔥價飆破400元受到中南部淹水影響，葉菜類價格全面上漲。原本一斤不到50元的高麗菜，現在喊價到80元；大陸妹每斤從69元至100......

小松菜又稱作日本油菜，營養價值極高，富含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質，是平常許多家庭愛吃的蔬菜之一。不過小松菜應該要怎麼煮，才能在不破壞他營養的前提下，又能吃到最好的口感呢，日本專家透露，小松菜要在滾水裡面煮，不能冷水就下鍋煮。據Yahoo Japan報導指出，日本廚師Papuchan分享，小松菜非常適合用來煮湯、加進味噌湯、炒菜等等，它味道溫和，富含維生素......

許多人想到補鈣，第一反應就是喝牛奶。但營養師林世航提醒，其實有些蔬菜的鈣含量與吸收率都不輸牛奶，甚至更勝一籌。其中被大家忽略的「補鈣冠軍」就是便當店常見的小松菜。小松菜鈣含量超越牛奶 吸收率又更高根據林世航營養師說法，小松菜是油菜的改良種，營養密度高、草酸含量低，是非常適合日常補鈣的綠色蔬菜。每100克小松菜就含有約90毫克的鈣質，不僅打敗多數蔬菜，甚至超越......

小松鼠、白鼻心、猴子、蛇等小動物這幾年是台電的好朋友，每次遇到停限電，大家感覺都是靠著小動物挽救了台電的顏面。不過這次來了另一個新朋友：除役機組，原來台電還有偷開機這招，這是哪招？在電力系統中，為了要維持電力系統穩定運轉與機組故障後之備援需求，需要備轉容量，這就跟球隊要準備後備球員的邏輯是一樣的。如果你是一個球隊老闆，遇到先發球員上場打個幾分鐘後竟然跑去睡覺......

許多人都希望選擇完全沒有農藥的蔬菜，因為蔬菜殘留的農藥攝取過量有中毒的風險，長期累積下也會造成肝腎的負擔，零農藥的蔬菜不僅可以吃得健康也更安心，對此營養師程涵宇就整理了「台灣10種最乾淨的蔬菜」排行榜，快來看看你購買的蔬菜有沒有上榜吧！

近年來國際間重大災害頻傳，新北市政府為善盡地球村一份子的責任，秉持著不分妳我、救災無國界的精神，積極支援國內、外救災工作，曾參與日本311大地震、臺南震災、花蓮震災等重大災難搶救；對於災害防救工作也運用最新的智能科技精進擴充市府災害應變中心軟硬體功能，以因應各項災害事故並迅速有效率地處置各項狀況

當代最受矚目的藝術家小松美羽，其作品《天地的守護獸》榮獲大英博物館收藏並展出，同時她也是日本首位入圍威尼斯影展VR競賽單元的藝術家，今年更榮獲台北燈節邀請，以畫作《世人皆可成龍》製成燈飾在燈節期間展出。

編按：高麗菜和小松菜都是許多人喜愛的蔬菜，但除了大家常見的炒蒜頭、蝦米等，還有其他讓菜餚更加美味的方法，加入這些讓人意想不到的食材，就能在口感與味道上，變化出令人驚喜的好滋味。

女性進入更年期之後，伴隨女性荷爾蒙（雌激素等）分泌減少，骨質會快速流失，造成骨密度急遽下降。而這也將同時影響鈣質在骨頭中沉積的能力。

蔣萬安表示，感謝小松美羽老師遠道而來，並從日本帶來這麼棒的作品參與台北燈節活動。小松美羽老師享譽國際，許多作品都典藏在世界各地的藝術館或博物館，包括大英博物館、長野縣美術館及日本迪士尼等，而這次「世人皆可成龍」作品，首次擴大以立體方式呈現，讓燈節內容更加精彩豐富。

許多台灣人的出國首選都是日本、南韓，而日本政府日前就宣布，將於2月1日起派出「入境檢查員」進駐桃園機場，對飛往日本10個特定機場的民眾，實施「預先通關」入境審查工作，完成審查程序的旅客抵達日本後即可快速通關，不再需要花時間排隊入關，使台灣旅客抵達日本後的入境程序更加簡便，消息曝光後也被不少台人盛讚！

入夏用電量大，經常發生變電箱爆炸而造成停電事件。但很多人可能不知道，有時是因為蛇、鼠入侵誤觸裸露線路，才造成短路、觸電事件，進而影響上千或上萬戶意外停電。

日本富士新聞網等媒體今（15）日報導，日本28歲演員菅田將暉與25歲女演員小松菜奈，分別透過各自經紀公司宣布結婚喜訊。

Netflix電視劇《安眠書店》道出跟蹤狂的恐怖，劇中跟蹤狂固執到不惜殺人，現實中亦真有其事！日本在九十年代發生過一宗駭人聽聞的「桶川跟蹤狂殺人案」，這宗情殺案恐怖之處在於跟蹤狂男友長期虐打女友，更揚言「敢提分手就殺了妳！」。21歲貌美女學生與家人多次報警，但警方認為她收受男友許多名貴禮物，所受的遭遇是理所當然，故完全沒有跟進。

日本女藝術家真是啟迪我生命的重要推手。學生時期學設計時愛上蜷川實花；當建築所學生時和同學一起喜歡草間彌生；現於電影世界悠游，則來了個小松美羽MiwaKomatsu 殺得我措手不及（呃這仨女似乎都蠻瘋狂的）。看小松美羽的 VR 電影《祈禱》祈祷INORI 大談創作心法時，竟有種化身成為嫦娥、就地成仙變身輝夜姬昇天錯覺！那感覺若此真實，嵌入生命感知經驗的藍海領域，看《祈禱》就與看過李安《比利·林恩的中場戰事》的3D,4K,120格一樣，感覺到了，就回不去了！喜歡創作的影迷絕對、絕對不能錯過這部電影，否則你不會知道自己到底錯過了什麼珍貴的東西。

看到地球公民基金會的成員蔡中岳對網紅漢娜的5,000字11問，身為一個能源科普團隊的成員，我佩服蔡先生的毅力，但也覺得有必要針對他文中很明顯的科學錯誤一一指正出來，以便社會各界在有堅實科學基礎下進行公眾議題的討論，而不是用臆測的方式寫長文企圖進行人格抹殺。同時我們也發現到，蔡中岳先生言必稱漢娜，卻把所有擁核網友指出地球公民基金會說謊造謠所帶來的衝擊都掛在漢娜身上，要求漢娜一個人來承擔所有人的責任。

美國南卡羅來納州這一隻小松鼠Bella，在四個月大時遭到貓頭鷹攻擊，被美國這一家人救起治療，等牠痊癒便將牠野放。然而Bella卻沒有忘記救命之恩，竟然天天到門口報到，除了打招呼之外，其實還想要討一點「獎賞」？

小松菜苦澀味不重，不需要事先燙過，是一種便於烹煮的蔬菜。而且到了冬天會更加甘甜可口呢。由於小松菜口感清脆，做成漬菜也很棒喔。

記者張文熹／彰化報導

記者張文熹／彰化報導

以觀光地聞名的北海道，讓人注目到的總是白雪祭、美食等。但你知道其實還有其它很值得您注意的東西嗎？位於日本最北端，只有在北海道才能遇得到的，這些如此可愛的動物們。這次特別從中為大家選幾個可愛的動物為大家做介紹。