# 官田烏金  

一顆原本被視為廢棄物的菱角殼，在台南官田經過碳化後，成為可用於吸附除臭、土壤改良及生活產品的生物炭；碳化過程產生的熱能，也被回收用來烹調在地料理。這不只是一套廢棄物再利用的方法，更反映地方創生團隊必須面對的現實課題：當計畫與補助結束後，地方行動如何靠自身收入持續運轉。 台灣地方創生基金會「社區扎根 × 創生種子培育」計畫邁入第二屆，近日邀請來自台北、台中、雲......