# 學生午餐  

臺北市政府教育局全面推廣學校午餐有機食材政策，供應臺北市學生午餐新鮮、多樣、美味的有機食材，補助228所公私立國民中小學校共16萬餘學生，自110學年度第2學期起更首創全國學校午餐供應每週3次有機蔬菜及1次有機米，提升學校營養午餐食材品質，並增加有機蔬菜供應品項至19種，多樣性達全國第一。為了解並收集「有機三菜一米」政策的執行成效，臺北市國民教育輔導團特別委託國立臺灣師範大學，於111年5至6月間以網路問卷表單針對臺北市國民中小學家長進行線上調查，有效樣本達1,817人。調查結果顯示，在家長對學校午餐功能的期待方面，超過九成五家長期望提供營養均衡且安全的飲食，超過六成的家長期望，學校午餐能達到「教育孩子營養及飲食知能」的功能；在家長了解與支持程度方面，超過六成家長知道學校午餐「有機三菜一米」政策，超過九成家長支持此項政策；其中，學校午餐委員家長、國小學童家長，更高達六成以上表示「非常支持」！另外，受訪家長普遍認為本項政策的主要效益包括：供應安心、無農藥的食材，提升學校午餐的食材品質；支持有機產業，促進農業友善環境及資源永續利用；增加孩子、家長對有機蔬菜的認識與接受度等。且家長對此項政策配套措施的建議需求，依序為：校外參訪、學校課程進行食農教育活動；優化烹調方法，提升學童接受度。臺北市政府教育局將持續為本市學生的午餐食安把關，並落實營養均衡、生態永續，提升珍惜食物及食品安全，創新傳承在地飲食文化，以回應家長的支持與期待。

有關於立委等民意代表關心台中市各項建設及空氣品質改善，台中市政府21日表示，市長盧秀燕上任後，秉持「開不了工的要開工，完不了工的要完工」的精神，全力推動各項重大建設及改善空品，包括延宕多年的大智路貫通在盧市長任內開工、完工，水湳經貿園區重大建設之台中國際會展中心、台中綠美圖也是在盧市長上任後開工，日前也都達到上梁進度；不僅如此，台中市PM2.5平均濃度，今年上半年更首次低於15微克，創下中南部地區第一個符合空品標準的縣市，市府將持續努力，回應市民期待。