# 妙用  

講到小蘇打粉，如果你不太認識的話，那蘇打餅乾肯定有聽過也吃過吧！在美國，小蘇打粉是烤麵包或做餅乾時，很常用的材料，是家家戶戶的廚房必備物品。而且小蘇打粉厲害的地方在於，它是多用途的，以市售的小蘇打粉來說，可以分為食用、工業用、以及藥用。