# 奇異果 冷藏  

奇異果又稱獼猴桃，不僅風味獨特，其豐富的維生素C和膳食纖維也深受大眾喜愛。然而，如何正確保存，讓它維持在最佳狀態，卻是一門學問。本文將帶您從挑選到保存，全面掌握奇異果的保鮮秘訣。如何挑選完美的奇異果？選購奇異果時，首先要確認您是想要立即食用，還是回家後慢慢催熟。大紀元報導指出，健康的奇異果外觀應該是飽滿圓潤，沒有瑕疵、瘀傷或凹凸不平。成熟的奇異果：用拇指輕輕......

台灣人愛吃水果，但水果的保存期限普遍較短，常在一兩週內便開始軟化甚至腐敗。但其實，想延長水果的壽命一點也不難，只要掌握幾個在常溫保存與冰箱冷藏時的小撇步，就能確保水果新鮮不走味！不是所有水果都適合放冰箱：小心「凍傷」與加速腐壞許多人以為水果吃不完只要放進冰箱就能保鮮，但並非所有水果都適合冷藏！以香蕉為例，它屬於熱帶水果，能承受的最低溫度約在15度左右，若直接......