# 地瓜冰過再加熱  

地瓜是含有豐富營養素的原型食物，富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素A、C、E及鉀等礦物質，許多人都會到市場超市購買回家蒸烤。一名網友日前在PTT發文分享地瓜處理方式，除了用烤箱、電鍋以外，還有1招免開火方法，短時間能讓地瓜熟透，口感鬆軟綿密，這項方法也曾被日本專家實測，並認證真的很好吃。地瓜不用再放電鍋蒸！內行用1招快速加熱一名網友在PTT發文表示，網路常見......