# 台灣飲食文化  

如果想知道一個人從哪裡來，或許不一定要先問他的出生地。你可以問他：你生病時最想吃什麼？過年一定要吃什麼？半夜肚子餓時，腦中第一個浮現的是牛肉麵、鹹粥、滷肉飯，還是一碗媽媽煮的湯？答案可能比身分證更接近一個人的生命。這也是《迷宮飯》最有趣的地方。表面上，它是一群冒險者沒錢買糧食，只好把迷宮裡的魔物做成料理的奇幻故事；但看到後來會發現，作者九井諒子真正反覆追問的......

台灣餐桌上最熟悉的一抹鹹甜滋味，正以全新姿態登上精緻餐飲舞台。迎接品牌創立百年，金蘭食品於年終歲末推出「私饗台味餐會」，邀請榮獲米其林一星與綠星肯定的好嶼HOSU主廚李易晏，攜手演繹經典調味「金蘭油膏」，透過料理語言，勾勒出世代共享的台灣味記憶。對許多家庭而言，金蘭油膏不只是調味料，更是廚房裡不可或缺的存在。金蘭食品董事長鍾淳名表示，油膏承載的是百年來台灣飲......