# 台灣乳業  

臺灣的鮮乳價格高居世界第二，許多消費者為了追求優質營養，毫不猶豫地為瓶身上的「鮮乳標章」買單。然而，若仔細檢視市售鮮乳包裝背後的「殺菌方式」，卻隱藏著一個令大眾錯愕的真相：我們花費高昂代價購買的，未必是科學定義下的「真正鮮奶」。冷藏櫃裡的「偽鮮乳」：UHT殺菌的全面攻佔檢視各大通路冷藏櫃，本土乳業大廠標示為「鮮乳」的產品，幾乎全數採用UHT（超高溫瞬間滅菌，......