# 原生辛香料  

山胡椒又稱馬告，帶有檸檬、胡椒及松柏氣息，是連米其林餐廳都愛用的台灣原生辛香料。不過野生馬告仰賴上山採摘，不少人搶收野外未熟果實、甚至砍斷主幹以利後續摘果，導致植株逐年減少，一度讓野外馬告逐年遞減。花蓮區農業改良場歷經多年試驗，終於突破種苗繁殖瓶頸，技轉秀林鄉公所推廣栽種。野生馬告越來越少！搶收砍主幹害植株逐年凋零馬告是台灣原生辛香料，這幾年連米其林餐廳都爭......