# 利馬豆  

歐洲最新醫學研究指出，食用富含鉀（Potassium）元素的食物，例如酪梨（avocados）、香蕉（bananas）與菠菜（spinach），能降低大約24%的心臟疾病、住院與死亡風險。前期研究已確認，如果在日常飲食中減少鹽分攝取，是可以大幅降低罹患心臟疾病的風險。因此「少鈉多鉀」的新飲食模式，似乎能對心臟健康能帶來巨大的改善。《衛報》引述的這篇研究報告，......