# 冰箱NG習慣  

通常為了延長食物保存期限，會放到冰箱保存，不過，其實冷藏並不總是維持食物品質的最佳方式，根據西班牙媒體《先鋒報》（LaVanguardia）報導，食品科技專家暨加泰隆尼亞開放大學（UOC）健康與永續飲食碩士課程講師AmparoGamero解釋，有些食物放進冰箱反而會改變其口感與風味，甚至加速變質。

冰箱是家家戶戶的必備電器，但長時間囤積太多食物，或是沒有定期清理，就會產生濃濃異味，近期就有網友說，家人常把不新鮮的魚放進冷凍庫，結果整個冰箱都充滿魚腥味，對此，內行人紛紛建議他用保鮮盒裝起來，也有專家教大家如何製作天然的清潔劑。

台電6月起實施夏季電費，夏季電費比較高，是因台灣夏天氣溫高，民眾開冷氣、用電需求大增，台電必須啟動發動成本較高的機組，導致供電成本上升。一般家庭若是每月用電量420度左右，電費會增加115元；若加上冷氣的耗電量而超過1000度，電費則會往上增至656元。如何謹慎用電也成全民課題之一，日前有民眾發文表示，自己家中的車庫用電是以鐵捲門和照明為主，2個月基本電費不到70元，近期有鄰居向他借場地，擺了2台營業用冰箱，結果收到電費帳單上顯示2台冰箱2個月的電費是2966元，引起一片譁然。

衛福部17日公布最新國人十大死因統計，癌症（惡性腫瘤）仍占據首位，已連續42年蟬聯死因之首，每9分53秒就有1人因癌症死亡。毒理專家招名威近日上節目時透露，他的母親生前使用冰箱時有不少危險習慣，導致最終罹患胰臟癌過世，令他不禁感慨道「媽媽的癌症是省出來的」。