# 免開火  

對許多忙碌的上班族或外食族來說，冷凍水餃是快速解決一餐的便利選擇。但傳統水煮方式不僅需要顧火、關心滾水狀態，一不小心還容易把水餃皮煮破。日前一名網友在社群平台 Threads 發文分享，自從朋友教她用「微波爐」烹調冷凍水餃後宛如發現新世界，不僅省去顧火麻煩，加熱不到 10 分鐘就能吃到熟透且美味的水餃。冷凍水餃不用放滾水煮！內行教1招「免顧火不黏鍋破皮」日前......