保存技術  

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副局長簡美玲(左二)頒贈證書予保存者林全誠藝師、蘇志榮藝師獲高雄市政府認定為文化資產保存者肯定。(圖/高史博提供)

「刺繡」林全誠、「布袋戲偶盔帽製作技術」蘇志榮 獲高雄市認文化資產保存者 史博館展出

台灣雞蛋市場近年幾乎年年拉警報。(示意圖/取自Freepik)

台灣雞蛋供應穩定?專家提醒仍有潛在風險 業者強化多元保存技術

文化部長史哲與「剪黏泥塑技術」保存者徐明河兒子徐朝琳、「土水修造技術」保存者李清海、「土水修造技術」保存者蘇清良孫子蘇建銘、文化部文資局長陳濟民合影。(圖/文化部提供)

為文化資產綻放風華 史哲授證「文化資產保存技術保存者」

為什麼超商麵包即使久放到過期也都不會發霉呢?(資料照/潘渝霈攝)

為何超商麵包都能放很久不發霉?營養師破解多數人的迷思,跟防腐劑一點關係都沒有

農產品保鮮革命 「休眠冷藏法」突破傳統保存技術
「休眠冷藏法」 農產保鮮保存技術大突破