# 便利商店飯糰  

為不浪費食物資源，超商推出「即期鮮食折扣」，只要在指定時段內購買有折扣標籤的食品就能享優惠，然而，有民眾發現，晚間進入超商時，架上仍剩很多貼有折扣標籤的飯糰，卻少有人搶購，不少民眾認為，除價格因素外，飯糰放久口感變差也是主因。

編按：米食是亞洲常見的日常飲食，便利商店的御飯糰更是許多人早餐的好選擇。不過，為什麼說到「日式飯糰」就會聯想到三角形的飯糰，而不是台灣早餐店那種圓圓胖胖的飯糰呢？日本飲食文化研究家帶你一探究竟。

除了咖啡，你知道便利商店還有一個相當厲害的「金雞母」嗎？那就是整齊排列在鮮食架中的飯糰！全台超商每年賣出的飯糰，粗估竟超過1億個，相當驚人！無論是冷食的三角飯糰，或微波後再食用的熱食飯糰，五花八門的口味總讓人駐足在架前許久，難以做出決定。