# 佐餐酒  

又是一年之初，葡萄酒愛好者彼此交換著品飲蒐藏情報，究竟誰會是2016年葡萄酒世界的主流王者？林裕森觀察到，近幾年秉持有機、自然動力法（Biodynamic）的小農崛起，即是對過度工業化、無法顯現真實風土的商業葡萄酒之反動，風向在變，你嘗到了嗎？

近年來「野餐」風潮再起，融合了美食、生活、旅行的概念，升級為新興的全民活動，只要自備簡單食材、帶上輕便餐具，三五好友相揪成群，就能創造野餐的美好時光。倘若想體驗進階版的愜意，也有許多人會帶上一瓶好酒，冰涼酸甜的葡萄酒除了能為炎炎夏日帶來一劑清涼外，微醺配暖陽更是人生一大享受！