# 代謝效率  

現代人生活節奏快，早上趕著上班常直接跳過早餐，直到中午甚至午後才吃第一餐。不過最新研究指出，這種拖延進食時間的習慣可能直接影響壽命。研究團隊分析了超過31,000名40歲以上成年人長達8.6年的追蹤數據，發現除了「吃什麼」之外，「幾點吃」更是決定長期健康的隱形關鍵。第一餐拖到中午才吃！全因死亡風險竟飆升29%這項研究顯示，比起早上7點至8點吃第一餐的人，拖到......

減重一開始就「戒澱粉」？小心不但瘦不下來、掉頭髮，還會掉進停滯期！減重名醫蕭捷健在《下班經濟學》中提醒，過度限醣會讓代謝變差、肌肉量流失，反而更難瘦。他分享一招「碳水循環飲食」，在運動日適量增加白飯、義大利麵，甚至珍珠奶茶都能喝，靠著科學調整澱粉攝取，不用挨餓也能燃脂。 多吃少動還能瘦？2個月減10公斤有可能！ 許多人以為「熱量赤字＝少吃多動」才會瘦，但......