# 串炸  

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「水炊き」又稱「博多煮」,指的是單純以水加上雞肉熬煮的雞肉火鍋,以食材取勝的一道料理。(圖/博多華味鳥 台北忠孝店@facebook)

日本九州百年水炊鍋信義區展二店!暑假期間,讓饕客最期待的7家新餐廳整理來囉