# 一頭牛  

每逢中秋除了闔家團聚吃柚子賞明月，烤肉更是不可缺少的重要儀式！一頭牛座落於台中單點燒肉一級戰區，秉持職人精神嚴格把關肉品來源及品質，將多款海鮮、肉品、蔬菜、飲品到醬料等豐富食材準備一應俱全，主打頂級食材極寵饕客，更提供全台冷凍宅配免運的服務，讓最愛的家人及好友在家烤肉也能安心滿足的享有單點燒肉店的精品肉質！

每年中秋節都收到成堆月餅吃不完好可惜，中秋送禮送什麼好？台中知名燒肉餐廳「一頭牛」烤肉禮盒今年推出精緻又方便的企業送禮宅配選擇，幫你把心意宅配到客戶家，美味方便又送到心坎裡。

宜蘭縣的「蘭陽戲劇團」為全國唯一公立的劇團，但今年度的1180萬元預算在上周的縣議會全遭刪除，引發關注。對此，宜蘭縣長林姿妙今（29）日上午在縣務會議中表示，捍衛文化的立場不變，會積極持續向中央爭取預算，不過她也坦言，期盼蘭陽劇團能夠自食其力，「自助人助！」

從販賣機買一隻山羊捐給貧困家庭的構想，如今已在美國紐約、英國倫敦和菲律賓馬尼拉等地實現，這項義舉由耶穌基督後期聖徒教會（摩門教）和聯合國兒童基金會（UNICEF）等慈善機構發起。

紛擾多時的公教年金改革終於定案付諸施行，本來令人困惑的各種放話攻防也塵埃落定，可以略加檢討了。其間最引起爭議的，莫過於執政黨不斷宣稱有退休公教所得替代率超過100%，退休俸高於在職薪資的怪異現象。其實這問題出在公教退休法規前後不一，早在陳水扁總統任內就已提出方案予以排除；由於領取月退俸的公教都有姓名與帳戶，經核算有退休所得替代率過高者裁減優惠存款額度，也確實付諸實施，只是後來因反對黨強力杯葛，沒有延續處理。

疫苗接種是現代醫學的先聲，不是它的產物。疫苗接種源於民俗醫學，頭一批實踐者則是農夫。十八世紀英國的擠奶女工有著未受天花破壞的無瑕臉孔。沒有人知道為什麼，不過任何人都看得出來這是真的。在當時，英國幾乎每個人都得過天花，其中許多活下來的人臉上都有疾病留下的疤痕。民俗知識認為，如果一位擠奶女工替長了牛痘的牛擠奶，手上也長出某些水泡，她在看護天花患者的時候，就不會感染這種傳染病了。

肉乾型態多變，有些咀嚼時多汁生香，有些則口感乾柴帶勁，讓人總是一吃停不下來，許多店家常標榜以珍貴稀少、特選部位的肉來製作肉乾，這些部位是否真如所訴呢？而哪些部位的肉用來製作肉乾是務實選擇，哪些部位其實價格平易近人，全靠商人喊出珍貴？現在，就來解開肉乾的部位之謎！

「有人說我們的行為就好比為了喝好牛奶，養了一頭牛，但至少現在的我很踏實。」為了更全面掌控食材來源，他目標在慣行農法與有機農業外心開闢一條產業鏈！

如同梅雨季初來的灰暗，馬英九總統在沈悶中發表了就職七周年演說，他在6880個字的演說中，帶出十位民間友人和一頭牛，為他「站台」。