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海派西餐
風生活
你心中法國菜代表是哪一道?美食家:170年前,上海流傳至今,「這道菜」已成經典…
鄧士瑋
2017-03-12 12:00
可能是因為在台灣沒辦法進口活體蝸牛,絕大部分餐廳用的進口蝸牛罐頭也不是法國產的(大多來自東南亞)。老實說吃起來除了肉質比較軟嫩之外,並沒有什麼神奇之處,...
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你心中法國菜代表是哪一道?美食家:170年前,上海流傳至今,「這道菜」已成經典…
鄧士瑋
2017-03-12 12:00
可能是因為在台灣沒辦法進口活體蝸牛,絕大部分餐廳用的進口蝸牛罐頭也不是法國產的(大多來自東南亞)。老實說吃起來除了肉質比較軟嫩之外,並沒有什麼神奇之處,...
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