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菜心怎麼處理
風生活
芥菜、菜心怎麼炒才不會苦?大廚起鍋前加1物「提鮮固色鎖住營養」,口感爽脆不死鹹
香港01
2024-03-24 08:30
無論餐廳或家中都有不同的炒菜心方法和心得,最簡單的菜式也最考驗功夫!雖然每人心中的炒菜心味道也不一樣,但要炒到一碟翠綠爽嫩的菜心,...
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芥菜、菜心怎麼炒才不會苦?大廚起鍋前加1物「提鮮固色鎖住營養」,口感爽脆不死鹹
香港01
2024-03-24 08:30
無論餐廳或家中都有不同的炒菜心方法和心得,最簡單的菜式也最考驗功夫!雖然每人心中的炒菜心味道也不一樣,但要炒到一碟翠綠爽嫩的菜心,...
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菜心別只會拿來煮湯!內行人加1物「清甜爽脆超下飯」,補鈣、護肝還能解便秘
風生活綜合報導
2024-03-04 15:21
菜心是許多人家中常見菜餚,尤其每逢過年到年後更是它的盛產期,農糧署表示,菜心分為莖用芥菜、莖用萵苣兩種,前者適合醃漬小菜或煮湯;...
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