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如何去肉腥味
風生活
豬肉去腥別只會抹鹽、加米酒!內行教1招迅速去除異味,肉質鮮甜軟嫩又順口
風生活綜合報導
2023-12-27 12:38
豬肉是煮菜時最常使用的食材之一,無論煎炒煮炸都相當適合,但不少人因為豬肉腥味難以去除而傷透腦筋,到底用什麼方式才能有效去腥呢?...
風生活
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豬肉去腥別只會抹鹽、加米酒!內行教1招迅速去除異味,肉質鮮甜軟嫩又順口
風生活綜合報導
2023-12-27 12:38
豬肉是煮菜時最常使用的食材之一,無論煎炒煮炸都相當適合,但不少人因為豬肉腥味難以去除而傷透腦筋,到底用什麼方式才能有效去腥呢?...
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海鮮、肉類去腥味別只會放蔥薑蒜!內行人入鍋時加1物,味道清香甘甜還很提鮮
風生活綜合報導
2023-09-27 13:26
烹煮海鮮和肉類時,撲鼻而來的腥味總是令人感到頭痛不已,有些人會選擇撒上米酒或檸檬汁,有些人則會在下鍋時放入蔥薑蒜,不過除了這些方式之外,...
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