台灣美食展「美味食光」主題館十日盛大開賣，今年特別網羅全臺29家臺灣餐飲名店，以私房配方，嫻熟手藝，煮出道道無可取代的特色料理。
經濟部商業司的「美味食光」主題館，以精緻的臺灣美食地方誌，以「經典美饌」、「臺灣滷肉飯」、「特色飲品」及「美食擔露」四大專區，展現臺灣從北到南的在地滋味與好禮文化，展區全程使用可回收式餐具，讓前來用餐的民眾，都能感受到對用餐品質與環境的關注。
從南吃到北的好料理 要嚐鮮手腳要快
來到「經典美饌」區吃熱呼呼的鐵鍋生煎包、牛肉麵、大餛飩，鮮美的海鮮粥、扇貝粉絲、蝦捲，客家的鹹湯圓、水粄粥等，每一攤都令人垂涎三尺，每一道都讓人讚不絕口。
「臺灣滷肉飯」區有7家獲選「經濟部2018臺灣滷肉飯節」業者，用在地的豬肉及臺灣獨有紅蔥頭，熬煮出黃金比例的滷汁，淋在Q彈飽滿的米飯上，再點綴巧思配菜或滷蛋，用臺灣「國飯」的心意款待每位客人；吃飽了當然就要喝足囉，「特色飲品」區有享譽海內外的珍珠奶茶、泡泡冰、米台目及府城傳統酸梅湯，這些透心涼的飲品，絕對是炎炎夏日裡的最佳消暑良方；最後，也別忘了來「美食擔露」區，將滷味、甜品、蛋糕等擔露帶回去與親朋好友共同享受這豐盛的好禮文化。
好料盡出好禮不斷 有呷擱有抓
「臺灣美食」，好料盡出，「美味食光」，好禮不斷，展覽期間，每日除了有吃不完的美食外，還備有開幕好禮、消費滿額禮、舞臺互動禮等好禮大方送。
