(編按)人氣IG帳號kokoronotane。yasuyo經常上傳趣味的造型便當,日本料理研究家把吃飯變成一件很療癒的事,不只創造出很多角色,這一回主題來到「動物造型」,都是十分有人氣的飯糰,保障大人小孩打開便當的那一剎那心都會被融化。
熊貓飯糰
雖然好像有點怪怪的,不過這是熊貓!在球形的飯糰上裝上兩顆甜黑豆當作耳朵,再用海苔做成眼睛跟嘴巴。
貓頭鷹飯糰
將飯糰做成稍寬的圓筒狀。除了臉以外的部分塗上醬油,再用黑芝麻做眼睛、海苔做翅膀跟身體羽毛,蛋皮做成嘴巴。
雪兔飯糰
像饅頭般的可愛飯糰。將圓筒形的飯糰橫放,再用茶泡飯用米果粒做成紅眼睛,紫蘇葉做成耳朵。
在Instagram上特別有人氣的動物飯糰們
嘰嘰飯糰便當
像是嘰嘰叫的小鳥正在往上看的小鳥飯糰十分受歡迎。如果使用加入番茄醬的飯,也可以做成蛋包飯!在這裡是使用五穀飯來製作飯糰,再用五穀米中混著的大豆做成喙。
三隻小獅子便當
神氣的鬃毛是用美味的柴魚片做成的。用來製作眼睛與嘴巴的海苔可以斟酌上下調整,就算是以相同的方式裝上,也能有不一定的表情,這正是「懶人便當」的有趣之處。飯糰做圓一點的話會更像獅子。
動物飯糰的製作方法
動物版本的角色飯糰也十分受到歡迎。特色是每個飯糰都帶著「啊?這是哪裡?」的呆呆表情,彷彿從筆記本裡的塗鴉世界中跑出來一般。
小鳥飯糰
1.用1/2顆蛋煎成蛋皮後攤平,在中央放上一個球形的飯糰。用刀將蛋皮切成比飯糰稍大的圓形。
2.用刀將蛋皮的周圍劃開數刀。
3.用蛋皮將飯糰包起來。
4.將做法3放到圓木盒裡,再用美乃滋取代海苔塗在中央。接著裝上從中間劃開的水煮大豆。
5.用鑷子將芝麻裝到眼睛的位置,皺葉萵苣的邊緣裝在頭頂上,用筷子將番茄醬點在臉頰的位置。
獅子飯糰
1.在蛋形飯糰的周圍放上淋了醬油的柴魚片。
2.將做法1放入圓木盒中,黑豆置於中心,再用鑷子將芝麻裝到眼睛的位置。用海苔剪成嘴巴的形狀,再用鑷子裝上。
3.臉頰的部分用鑷子裝上切碎的海苔。
貓咪飯糰便當
正在偷偷看著你的白貓跟橘貓。先用白飯做出2顆較大的圓筒形飯糰,再用混了醬油的飯做出2顆,放入圓木盒中。接著用飯捏出小三角形裝到飯糰上。用芝麻做眼睛,海苔做成鬍子、嘴巴跟身上的條紋。
啾啾飯糰便當
從鳥巢中啾啾叫著探出頭的小麻雀們。將捏成球狀的飯糰放入圓木盒中,再用刷子將醬油塗在頭的部分。用芝麻做眼睛,再用海苔做出圓圓的臉頰,最後用炒紅蘿蔔做出鳥喙。
吱吱飯糰便當
露出無辜表情的3隻小老鼠。把三角形飯糰頂點朝下放入圓木盒中,再用切片的竹輪當做耳朵。用胡椒粒做眼睛、切成絲的昆布佃煮做鬍子,再取出梅乾的籽放在臉中央當作鼻子。
噗噗飯糰便當
「肚子餓了,快給我吃的!」總是這樣用鼻子噗噗叫著的小豬們。將蛋形飯糰放入圓木盒中,用黑芝麻做眼睛、海苔做嘴巴,再用蟳味棒紅色的部分做成鼻子。鼻孔則是用吸管拔出來的。
作者簡介|kokoronotane(yasuyo)
天然食品協調員&手作小物製作家。居住於京都。在網站「kokoronotane。」上販售有原創布作小物與小熊等。在Instagram「@kokoronotane」上則是以圓木盒便當為中心,介紹各種有益身體健康、令人看了開心的便當與料理。獨特的悠哉療癒系飯糰也蔚為話題。追蹤者約有14.9萬人(2017年6月的數字)。
本圖/文經授權轉載自繪虹企業《可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速》
責任編輯/蔡昀暻