旅行最難做到的，就是不把自己當遊客
40天是一個月再加10天，天天住旅館是上世紀的方式，就算全住二、三星，花費還是高，而且可能太過寒酸、度不了40天。我們一行3人，巴黎旅館一個普通房間只能住兩人，一間房待久了大眼瞪小眼，再美、再光彩的世界之都也會黯然無光。
現代人每人一隻智慧型手機，帶有很多APPs，如Uber可以網路叫車、Airbnb到處可以找到私人公寓出租、CarToGo隨時租車隨地還車、GoogleMap谷歌導航可以認路找餐廳，連遊巴黎鐵塔也有APP免費解說。
雖然每人手執一機的畫面會讓人為人類未來憂慮，但沒有隨時可以快速上網的手機，可能沒膽在語言不通的國家帶孩子跨洋過海翻山、越嶺。
這支永遠改變人類生活方式的小機器，比人還有能力，可以買火車票、叫車、訂位、自給自足，語言隔閡也少很多。谷歌的翻譯功能（Google Translation）讓我無意間找到星期天的小農市場，那個Maurice Ravel（波麗露Boléro）的作曲家住過的小鎮，公園看板上的法文，怎麼猜都無法和食物農夫聯想在一起。
旅行最難做到的，就是如何不當遊客、過得像當地人：巴黎女人如何穿高跟鞋在凹凸不平的石板路上走、如何喝開胃酒Kir Royal、一道菜一杯酒、喝之後還可以吃甜點、吃到11點多還可以喝咖啡，再穿著高跟鞋回家……在smart phone 的時代，一切容易多了，做不了穿高跟鞋的巴黎女人，至少迷不了路，Uber帶你回家。
Maurice Ravel（Bolero 的作曲家https://www.youtube.com/watch?v=dZDiaRZy0Ak
Kir Royal是很法國很日常也很典型的餐前開胃酒（Apéritif）， 進餐廳 一坐下來還沒看菜單就需要喝個東西，是很西方人的習慣，因為是好好享受晚餐的開始，而Kir （白酒加黑加侖）或Kir Royal（香檳加黑加侖）就是法國人最稀鬆平常的選擇，如同以紐約為背景的Sex & City 影集裡常出現的、粉粉美美的Cosmopolitan 雞尾酒。
基本上是以Burgundy 產的黑加侖酒 Crème de Cassis 倒入香檳杯，再加香檳，酸酸甜甜，涼涼有氣泡。當然好香檳就可是開胃酒，也不需再加酸甜的黑醋栗果子。
一定想辦法不住五星級旅館：一輩子值得回味的事，絕對是不在意料中
40天的住宿中，有巴黎右岸小公寓、亞維儂古城牆外的兩房現代公寓、普羅旺斯小鎮裡無麩質一泊二食的氣質鄉村旅店、義大利大學城Bologna裡年輕人的小公寓、巴黎左岸要穿過花園中廳、去搭小得不能再小的古老電梯才能到的典型巴黎公寓……
