新北衛生局完成清查12家藏壽司分店 2家持續暫停作業 7家分店缺失改善 3家合格!

2024-04-12 18:49

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1130411衛生局稽查藏壽司板橋中山遠百店。(圖/新北市衛生局提供)

1130411衛生局稽查藏壽司板橋中山遠百店。(圖/新北市衛生局提供)

藏壽司截至今(12)日15時未有新增疑似通報案件

有關藏壽司近期疑似食品中毒通報,截至今(12)日15時未有新增疑似通報案件。

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新北市衛生局表示,已完成轄內12家藏壽司分店之稽查,其中2家(淡水站前店及新莊宏匯店)經衛生局命其暫停作業,雖淡水站前店現場複查合格,惟改善報告書均尚未審核通過,目前2家分店皆仍停業中。

新店威秀裕隆店、中和橋和店、板橋中山遠百店、三峽學成店、三重集賢店、三重捷運路店及新莊思源路店現場有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,命限期改正

除停業2家分店外,衛生局亦擴大針對其餘10家分店依據食品良好衛生規範準則進行查核,查核結果3家分店稽查合格,7家分店(新店威秀裕隆店、中和橋和店、板橋中山遠百店、三峽學成店、三重集賢店、三重捷運路店及新莊思源路店)現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。

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