高市府於今(29)日召開食農教育推動會，由市府副秘書長陳盈秀擔任召集人，邀集產官學及青年代表共商高雄市食農推動的目標與方向，希冀透過公私協力及跨局處合作，提昇市民的食農素養在充分的食農知識與資訊支持下，建立符合個人健康且有助於農業、食安與環境永續的飲食選擇，成為高雄及國產農產品的支持者。
食農教育推動會設置24位委員 10位委員由市府相關局處派任
引領全民食農教育推動方向的《食農教育法》於111年5月4日正式施行，高市政府隨即依法訂定「高雄市政府食農教育推動會設置要點」，籌組推動會並設置24位委員。10位委員由市府相關局處派任，外聘委員則含括食品、營養、農業、教育、環境、動物福利、文化及觀光領域專家學者、產業代表及2名青年學生，期能跨領域、跨世代，更全面推動食農教育。
14位委員分別為農業科技研究院農業政策研究中心副主任陳玠廷、社區大學全國促進會秘書長楊志彬、大仁科技大學環境與職業安全衛生系退休副教授許美芳、農委會高雄區農業改良場副研究員林勇信、高雄餐旅大學廚藝學院院長曾裕琇、高雄餐旅大學觀光學院休閒暨遊憩管理系教授兼系主任梁榮達、高雄市營養師公會理事長許慧雅、食二糧友雞生活創辦人楊環靜、高雄市方舟農業生產合作社理事主席李法憲、陽光果子執行長鄭蕙玲、美濃區農會總幹事鍾清輝、梓官區漁會總幹事張鈞華，及關心食農教育與公共事務的鳳山高中三年級學生曾彥翔、中山大學社會學系大二學生洪羽臻等人。委員陣容為全台首創連結餐飲大學及青年學生代表，深化及擴大高雄市食農教育連結度。
食農教育法制化是十餘年來政府與民間部門積極投入與倡議的成果。陳盈秀表示，高市府於立法前亦已積極透過多元的作法，帶動高雄農產業轉型、提昇學童對飲食及農業的認識，更入選民間舉辦的「2022食育力城市大調查」五星縣市。相關成果包括農業局自107年推動食農教育紮根校園，迄今已累積47個高雄特色食農教案、培訓51位農民種子老師，並建置「高雄食農教育推廣計畫網站」作為食農教育推廣人員交流的平台。國中小學午餐申請章Q食材補助的學校比例達100％、市府員工餐廳採購在地食材-蔬菜、水產及畜產品數量逐年提高，社福及社區供餐據點亦鼓勵優先採用在地食材；高雄市積極推動安全農業、提昇水產品安全，透過「高雄首選電商平台」及定時定點經營的微風市集、神農市集等營造友善產銷連結的介面。
此外，衛生局、原民會及客委會透過社區據點、文健站及伯公照顧站等據點推廣營養教育及長者飲食照顧，落實市民健康及建立符合生態永續的飲食生活。針對多元族群的飲食文化傳承與創新，除有各局處所舉辦的文化節慶活動，如瓜瓜節、虱目魚節、紅豆節、美濃客家野菜節等，文化局亦透過東南亞飲食文化書展及走讀活動，促進市民共融。近年來高市府啟動國際食農教育交流，農業局於今年5月提供高雄姊妹市-東京八王子市1.3萬名國中生一日金鑽鳳梨午餐食用，八王子市教育委員會製作鳳梨食育教材，隨餐介紹高雄特色；9月協辦台日學校午餐及食育分享會，安排日方講者前往梓官漁會及彌陀國小參訪交流。
