杜蘇芮颱風攜帶大量水氣襲台，臺東縣連日降下豪大雨，可能導致部分區域飲用水源水質不穩定，為確保民眾飲用水的品質安全，臺東縣環境保護局在颱風過後加強針對飲用水水質的抽檢和稽查工作，同時呼籲民眾要加強清潔儲水設備，注意飲用水的衛生安全，並提醒民眾飲用水應確實煮沸後才能飲用。
饒慶鈴表示，民眾的飲用水安全是縣政府非常重視的民生施政議題，近期受杜蘇芮颱風影響，許多飲用水水源因豪大雨而使濁度上升，部分地區更以山泉水作為簡易自來水的來源，為了確保民眾的用水安全，環保局藉由不定期的抽檢作業，並在災後提升水質抽驗力度，來確保民眾飲用水品質的安全無疑，讓大家能夠安心使用。
環保局指出，颱風與豪雨侵襲後，請大家注意飲用水是否有受到污染，若住家或大樓有使用蓄水池儲水者，應檢查蓄水池是否有淹水或污泥產生等情形。若有前述情形，應儘快抽乾蓄水池，並進行洗刷清潔及消毒工作後，才能繼續蓄水使用，以確保飲用水安全。
環保局提醒，風災過後的飲用水衛生，停水區域在恢復供水後，建議先打開水龍頭，讓水流數分鐘，可以確保水管內積存的污染物被清洗掉，尤其是使用井水或山泉水等簡易自來水的用戶，請務必要將飲用水煮沸後再飲用，以確保飲水安全無虞。
