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西鐵美食列車23日上路 開放式廚房選用在地食材

2019-03-17 06:30

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車內裝潢包括大川家具等源自沿線地區的工藝品。(圖/潮日本提供)

車內裝潢包括大川家具等源自沿線地區的工藝品。(圖/潮日本提供)

西日本鐵道的全新觀光列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」將自3月23日起上路(CHIKUGO指筑後地區,位於福岡縣南部)。列車外觀以廚房餐巾為構思,採用紅白相間的格子圖案,主打在列車上享受食之樂趣。

列車的行駛區間為天神大牟田線的西鐵福岡(天神)站~大牟田站。3月11日當天舉行的相關人士試乘會上,供應了選用在地食材製成的套餐。車內設有附帶窯爐的開放式廚房,能夠觀賞料理的製作過程。端上桌的熱騰騰比薩,則是選用了大木町產的蘆筍與八女市產的竹筍。

該公司社長倉富純男表示:「在料理與用具的搭配下,沿線地區應該也會顯得更有魅力吧。」

自6月起,列車也會在太宰府線上路。僅週五、六日及國定假日運行。

西日本鐵道的觀光列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」,車內供應選用在地食材製成的套餐。(圖/潮日本提供)
西日本鐵道的觀光列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」,車內供應選用在地食材製成的套餐。(圖/潮日本提供)

文/女屋泰之
本文經授權轉載自潮日本(原標題:西鐵美食列車23日上路 開放式廚房選用在地食材)
責任編輯/潘渝霈

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