# 台灣豬肉  

台灣爆發非洲豬瘟疫情，關務署報告指出，自2018年中國大陸疫情爆發以來，海關與農業部防檢署緊密合作，嚴守國門。截至今年10月22日，海關已在各項檢查中查獲豬肉及含豬肉製品達1萬3,583件，總重超過22噸。其中，最嚴重的違規來自入境旅客攜帶，佔查獲總重的八成以上，所有違規品項均已依法裁罰。關務署強調，為因應國際非洲豬瘟疫情持續嚴峻，海關持續以「高標準」實施邊......

非洲豬瘟的警報聲，在台灣中部響起後，迅速傳到了全台養豬產業的心臟地帶——雲林縣。面對臺中市出現的疑似案例，這個肩負全國豬肉供應重任的「豬肉首都」，不敢有絲毫鬆懈，已全面啟動最高級別緊急防疫，決心將病毒阻絕於境外，打響一場不容失敗的家園保衛戰。「雲林的豬，早就不用廚餘了！」縣長張麗善強調，早在6年前（107年）她上任之初，便已領先全國，宣布全面禁止廚餘進入養豬......

中秋送禮不再只有傳統月餅！今年黑橋牌以「創意台味 × 可愛療癒」為主題，推出一系列兼具玩心與風味的中秋限定商品，從玩樂互動的「腸聚打彈珠禮盒」、話題聯名的《dtto friends》腸太郎系列，到注入黑豬肉熟成精華的「La Siúnn Gué 來賞月」禮盒，甚至還有顛覆想像的「章魚燒珍珠熟香腸」，創意與美味一次滿足，傳遞「中秋也可以這麼好吃、這麼好玩！」黑豬......

農業部昨日於臉書貼文表示，台灣4家屠宰廠生廠的豬皮及豬內臟已於5月30日獲得菲律賓正式同意輸銷，而這也是上週台灣正式成為亞洲唯一三大豬病非疫國之後，首見台灣豬肉拓銷新市場的好消息！農業部貼文說明，前年菲律賓同意臺灣冷凍豬肉輸入，經過農業部及業者的持續努力，並配合菲律賓農業部來台檢查我國屠宰場衛生及設備，終於在5月30日，獲得菲律賓正式同意台畜、和榮意、嘉一香......

日本曾是臺灣生鮮豬肉的主要出口市場，然而因口蹄疫影響而暫停多年。在2020年臺灣成功獲世界動物衛生組織(WOAH)列為口蹄疫非疫區，並於今年(2024)年再獲認定為非洲豬瘟非疫國，目前，臺灣也已提出傳統豬瘟非疫區申請，期望未來能很快讓日本消費者再度購買得到來自臺灣的生鮮豬肉。

台中市政府日前檢驗出國營事業台糖豬肉片內含有瘦肉精西布特羅，衛福部食藥署複驗也同樣檢出，引發軒然大波。對此，資深媒體人周玉蔻在節目《新聞放鞭炮》中直批，衛生福利部政務次長王必勝危機處理能力很糟，不僅未成立緊急專案小組調查，還在中途請假出國。

美豬「洗產地」爭議延燒不止，連帶造成食安隱憂。台北市與新北市衛生局分別於6日、8日公布稽查標示違規業者，其中，滷味連鎖品牌「三顧茅廬」在台北市稽查過程中有分店違規，在新北市查核期間也有分店被揪出標示不實的狀況，連續上榜2次。

「速水茂虎道的移動廚房」美食節目型男主廚速水茂虎道，擔任農委會主辦的台灣豬肉餐車活動代言人，他大讚台灣香腸好吃，並透露希望節目能到台灣取景。

台灣開放美國萊豬進口已近4個月，累計進口豬肉約有2萬噸，但市面上所見食品標示卻均為台灣豬，國民黨20日召開「市面盡是台灣豬？蔡政府產地標示破功！」記者會，質疑蔡政府聲稱會嚴格標示豬肉產地，但迄今市面上卻難以見到進口豬標示，令人懷疑民眾吃的是否百分之百為台灣豬？進口2萬噸豬肉究竟到哪去了？國民黨呼籲蔡政府應公布進口豬的詳細流向。

金門縣警局刑事警察大隊表示，金門結合新竹縣相關單位，在金門、新竹縣稽查疑似中國肉製品，當場查扣大拇哥子彈腸、豬扒脆等肉製零食百餘包，案情擴大查證中。

萊豬於今年元旦起開放進口台灣，中央推出的「豬肉儀表板」被踢爆資訊不同步，「台灣豬標章」也被質疑規定前後不一。對此，台北市長柯文哲批評，政府習慣性髮夾彎，害所有進口豬都被妖魔化，明明「源頭管理、明白標示」就可以避免很多困擾，但中央卻仍一意孤行。

農委會副主委黃金城今晚表示，歷經24年努力，台灣拔除口蹄疫後，首批豬肉今天上午試飛澳門通關入境，待澳門官方公文正式公布後，下週起每週固定跟台灣採購200頭冷藏豬肉。

台灣本週可望擺脫口蹄疫區、下半年重啟豬肉出口，引發國際組織亞洲善待動物組織（PETAAsia）關注，在台北市鬧區掛上大型公益廣告，宣導將豬視為個體，而非食物，倡議茹素。

總統蔡英文2日上午接見「2018英國國會議員訪台團」時表示，台灣雖然不是聯合國的會員，但身為國際社會的一員，台灣始終有意願、也有能力善盡責任幫助其他的國際夥伴，她期待國際社會能看到台灣的努力，不要再因為政治理由，把有能力、也負責任的台灣排除在國際社會之外。